Les bières
Une vingtaine de pressions au comptoir : stouts, IPA, blondes belges, irish cream. Les caves de bouteilles font une large place aux brasseries normandes.
Prix constatés : 5 à 8,50 € la pinteLa carteTrois essentiels
Trois essentiels
d'une carte de pub.
La carte d'un pub irlandais reste simple : peu de plats, des produits choisis. Bœuf de boucherie locale, saumon fumé à l'aneth, frites Bintje coupées sur place.
Le fish & chips
Cabillaud frais de la criée du Havre, pâte à beignets à la stout, frites Bintje, sauce tartare au cornichon. Le plat de référence de la cuisine de pub, parfois décliné en version morue marinée.
Prix constatés : environ 16,50 €Le burger
Pain brioché de boulangerie havraise, bœuf 180 g, cheddar irlandais affiné, oignons confits, frites incluses. Beaucoup de pubs proposent un burger du mois qui change au fil des saisons.
Prix constatés : 18 à 24 €Live musicLe live,
Le live,
toute l'année au pub.
Rock, folk irlandais, blues, ska : la scène de pub privilégie l'acoustique et l'entrée libre, avec consommation au bar. Les programmes sont en général annoncés une semaine à l'avance.
- Créneau habituel : le week-end en fin de soirée
- La Saint-Patrick, le 17 mars, donne lieu à des programmes élargis
- Mieux vaut réserver une table les soirs de concert
- Jauge courante : quatre-vingts personnes debout, une cinquantaine assises
PrivatisationPrivatiser un pub,
Privatiser un pub,
une cinquantaine de places.
Anniversaire, EVG, fête d'entreprise, EVJF : la privatisation d'une salle de pub se négocie en général sur le vendredi ou le samedi soir, avec un minimum de consommation plus élevé qu'en semaine.
- Week-end — minimum souvent constaté autour de 1 800 €
- En semaine — minimum plus souple, autour de 800 €
- Cocktail dînatoire — budget observé de 28 à 45 € par personne
- Formule EVG/EVJF avec jeux, tireuse à bière et buffet — autour de 38 € par personne
Prix moyens constatés dans la région, donnés à titre d'information — ils ne constituent pas une offre.
Louer une salle de soirée
Un vrai pub, c'est un endroit où on oublie
l'heure qu'il est sans regarder son téléphone.
FAQ
Les questions fréquentes.
Faut-il réserver le samedi ?
Les soirs de concert, oui : cinq à sept jours à l'avance est une bonne base. Les autres soirs, une table se trouve plus facilement.
Et pour un EVG en groupe ?
Jusqu'à une douzaine de personnes, la salle commune suffit en général. Au-delà, la privatisation devient la règle, avec une formule jeux, tireuse et buffet autour de 38 € par personne. Beaucoup de pubs plafonnent la jauge pour garder l'esprit du lieu.
Jusqu'à quelle heure mange-t-on ?
Dans la plupart des pubs havrais, le service du soir s'arrête vers 22h30, un peu plus tôt le dimanche. Le bar, lui, reste ouvert nettement plus tard, surtout le week-end.
Que se passe-t-il à la Saint-Patrick ?
Le 17 mars, les pubs irlandais ouvrent plus tôt et ferment plus tard : tarifs spéciaux sur la stout, musique celtique en fin d'après-midi, concert en soirée, irish coffee toute la journée. Réserver une table est indispensable.
Quelle bière pour commencer ?
Pour démarrer en douceur, une blonde belge autour de 5 % ou une irish cream plus ronde à 4,3 % font l'affaire. Les brasseries normandes proposent aussi des blondes très accessibles. Pour aller plus loin, la stout reste la référence du genre.
Location entre particuliers
Pub chez vous,
Pub chez vous,
tireuse incluse.
Pour vos soirées chez vous, Kiwiiz référence les tireuses à bière entre particuliers (5 L à 50 L, marques Lindr, Krups, Beerwulf), sono Marshall, machine karaoké, jeux de fléchettes éco. Les tarifs y sont en général nettement plus bas que chez les loueurs spécialisés.